Olahan sederhana mie glosor khas daerah Bogor. Rasanya asin gurih dan pedas. Tekstur mie kenyal karena mie glosor terbuat dari tepung kanji.
Bahan
| 1 bungkus Mie Glosor ukuran 500 gr |
| 3 siung Bawang Putih |
| 4 siung Bawang Merah |
| Secukupnya Cabe Rawit |
| 50 gr Kol |
| 1 batang Sawi Hijau |
| 1 bungkus Masako |
| ½ sdt Lada Bubuk |
Ulek bawang merah dan bawang putih. Potong kol, sawi dan cabe rawit. Banyaknya cabe rawit disesuaikan dengan selera masing-masing.
Rendam mie glosor di air panas selama 2 menit. Angkat dan tiriskan.
Tumis bawang hingga harum, lalu masukan cabe.
Masukan sayuran, beri sedikit air.
Beri bumbu Masako dan lada bubuk. Jika dirasa kurang asin bisa tambahkan sejumput garam.
Masukan mie glosor. Masak sebentar hingga semua bumbu dan sayur tercampur rata. Siap disajikan dan dinikmati selagi hangat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
