pertama nyoba ini ada di soto mie Bogor. ternyata enak juga ya. pas pindah ke Bogor wah banyak yang jual. di pasar, di tukang sayur atau di grosir pun ada. masaknya simple cukup di siram air panas. kocok-kocok sebentar bilang airnya tiriskan. kali ini bikinie glosor khas Bogor.
bahan mie
| 500 gr mie kuning |
| 4 bh bakso sapi iris |
| 2 bh cabai hijau iris |
| 1 sdt lada bubuk |
| 1 sdt Ajinomoto |
| 1/2 sdt garam |
| 1/4 sdt gula pasir |
| 3 sdm minyak goreng |
| 100 ml air panas |
| 2 sdm bawang goreng |
bumbu halus :
| 5 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 2 butir kemiri |
| 1 sdm ebi sangrai |
masak bumbu halus sampai matang
tambahkan potongan bakso
tambahkan mie kuning yang sudah matang.
tambahkan sawi , lada bubuk, garam , gula pasir aduk rata .
tambahkan Ajinomoto, aduk-aduk koreksi rasa
terakhir tambahkan irisan cabe hijau.
sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
4 Porsi
