1
Potong tipis Menjes malang
1 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Menjes Goreng Khas Malang
Ada satu gorengan khas Malang yang selalu bikin kangen, namanya menjes. Terbuat dari ampas tahu yang difermentasi, lalu dibalut adonan tepung berbumbu dan digoreng sampai keemasan. Sederhana, tapi rasanya selalu berhasil bikin nambah lagi dan lagi.
Kali ini aku bikin menjes goreng dengan adonan tepung yang dibumbui MASAKO® Rasa Ayam. Bumbu meresap sampai ke lapisan tepungnya, bikin rasa gurihnya lebih mantap tanpa perlu banyak tambahan bumbu. Saat digoreng, aromanya langsung memenuhi dapur dan sukses bikin semua orang nggak sabar menunggu matang.
Menikmati menjes hangat ditemani cabai rawit memang nggak pernah gagal. Jajanan sederhana yang menyimpan banyak kenangan dan selalu punya tempat di hati pecinta kuliner tradisional.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
campur tepung,bawang putih, kunyit,ajinomoto, ketumbar, daun jeruk, air dan masako rasa ayam. aduk hingga kekentalan pas
3
Masukkan potongan Menjes pada adonan tepung
4
Goreng hingga matang
5
Sajikan hangat. Bisa dicocol dengan petis
Kategori
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Hasil Recook (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
