Resep Mendoan Tempe Sambal Kecap ala Masako

Mendoan Tempe Sambal Kecap ala Masako

Durasi masak 30 Menit
Porsi 5 Porsi
Mendoan tempe adalah gorengan tempe khas dari wilayah Banyumas, Jawa Tengah. Ciri khas utamanya adalah tempe yang dibalut adonan tepung yang tipis dan digoreng setengah matang dalam minyak panas. Kali ini aku bikin mendoan pakai Masako® Rasa Ayam gurihnya terasa dan di nikmati dengan cocolan sambal kecap pedas makin mantap

Bahan - bahan

Bahan-bahan:

  • 1 papan tempe, iris tipis
  • 250 gr tepung terigu
  • 50 gr tepung beras
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt Masako® Rasa Ayam
  • 2 batang daun bawang, iris
  • 450 ml air
  • Minyak goreng

Bumbu halus:

  • 1 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • kunyit sedikit
  • 1 sdt ketumbar

Sambal Kecap:

  • 5 buah cabe rawit merah, iris
  • 5 buah bawang merah, iris
  • kecap manis secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1
1

siapkan wadah masukkan semua tepung, beri bumbu halus, garam, Masako® Rasa Ayam, Daun bawang dan air hingga tercampur merata

Langkah 2
2

siapkan tempe yang telah di potong, masukkan ke adonan basah dan siap digoreng

Langkah 3
3

panaskan minyak lalu goreng tempe setengah matang lalu angkat dan sajikan dengan sambal kecap selagi hangat

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

keren

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook