Resep Mendoan ala Masako

Mendoan ala Masako

Durasi masak 3m
Porsi 4 Porsi
Mendoan, gorengn tempe khas dgn rasanya yg gurih & tekstur yg lembek mnjadi primadona d tmpt2 wisata yg terletak di Jawa Tengah bgian Ngapak, sprti Banyumas, Cilacap dll. Cara bikinya sangat mudah dgn bumbu instan/racik sndri.

Bahan - bahan

Utama

  • 2 bungkus tmpe Mendoan daun
  • 250 gr tepung terigu
  • 1 btg daun bawang, iris
  • Garam + penyedap ( Masako/micin)

Bumbu Halus

  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 1 sdt ketumbar
  • ½ sdt merica / Lada bubuk ( ini seleraku y )

Cara Membuat

1

Potong 1 bungkus mndoan mnjadu 4 bagian/lebih

2

Ulek bumbu halus,

3

Siapkan adonan, tmbhkn bumbu yg sdh d haluskan, daun bawang & garam, penyedap masako

4

Panaskan minyak agak bnyk, smp benar2 pnas

5

Celupkna tempe k Adonan terigu, goreng trs balik sbntr, Angkt

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook