Resep Mayo Cheese Hotteok ala Mayumi

Mayo Cheese Hotteok ala Mayumi

Durasi masak 90m
Porsi 9 Porsi
Bismillah, Hotteok (호떡) adalah sejenis jajanan kaki lima atau street food populer asal Korea Selatan yang berbentuk panekuk atau pancake manis. Biasanya isian kacang tanah sangrai, tapi kali ini saya buat isian dengan perpaduan keju dan mayonaise. Masyaallah,,, endulita

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 230 gr tepung terigu protein tinggi
  • 40 gr tepung ketan putih
  • 5 sdm gula pasir
  • 1 sdt ragi aktif
  • 15 ml minyak goreng
  • 200 ml air hangat
  • 1/4 sdt garam

isian

  • 150 gr keju oles
  • 50 gr Mayumi
  • 1 sdt gula halus

Cara Membuat

Langkah 1
1

Campur semua bahan hingga menyatu. Adonan ini agak lembek. Istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang

Langkah 2
2

Selama menunggu mengembang,kita membuat isiannya. Campur semua bahan isian dan sisihkan

Langkah 3
3

Ambil sedikit adonan lalu beri isian dan bulatkan. Pada proses ini sudah bisa panaskan teflon yang diolesi sedikit margarin

Langkah 4
4

Grill hotteok diatas teflon hingga kedua sisi kecoklatan. Gunakan api sedang cenderung kecil supaya matang sampai dalam

Langkah 5
5

Sajikan hotteok sebagai cemilan favorit keluarga tercinta dirumah

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook