Resep Mapo Tofu Ayam

Mapo Tofu Ayam

Durasi masak 30m
Porsi 6 Porsi
Masakan ala Chinese food ini memang selalu nagih.

Bahan - bahan

Bahan-Bahan

  • 1 sdm minyak wije
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm SAORI Saus Tiram
  • 1 buah tofu/tahu putih
  • 100 gr ayam giling
  • 1/2 bawang bombay
  • 2 siung bawang putih, parut
  • 3 cm jahe, parut
  • 1/2 sdm pasta cabe
  • 200 ml air
  • 1/2 sdt lada
  • Larutan maizena : 1/2 sdm  tepung maizena + 3 sdm air
  • 1/2 sdt cabe bubuk
  • 2 buah cabe merah
  • 4 buah jamur shittake

Cara Membuat

1

Siapkan mangkok, campur minyak wijen , Kecap Asin dan SAORI saus tiram. Aduk. Sisihkan

Langkah 2
2

Parut jahe dan bawang putih. Iris bawang bombay, cabe merah, tofu dan jamur shittake.

Langkah 3
3

Panaskan minyak, tumis bawang, jahe dan bawang bombay hingga harum. Masukkan jamur, aduk rata. Tambahkan ayam giling. Aduk.

4

Tambahkan campuran saus, lada,pasta cabe dan cabe bubuk. Aduk. Tambahkan larutan maizena.

Langkah 5
5

Tambahkan potongan tofu. Aduk, angkat. Sajikan selagi hangat dengan nasi putih.

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

pandanya gemas sekali 🤩

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook