Resep Ayam Mapo Terong #KreasiMenuAyam

Ayam Mapo Terong #KreasiMenuAyam

Durasi masak 30m
Porsi 3 Porsi
Ayam Mapo terong ini salah satu kreasi ayam yang cara bikin nya simpel dan enak. Ayam cincang di masak sama terong dan di bumbuin dengan Masako® kaldu ayam rasa nya jadi makin gurih dan lezat.

Bahan - bahan

Bahan-bahan

  • 300gr dada ayam
  • 1bh terong ungu panjang
  • 2 siung bawang putih
  • 1 btg daun bawang
  • 5bh cabe rawit merah,iris
  • 2sdm tepung tapioka
  • 4sdm minyak goreng

Seasoning

  • 1sdm kecap manis
  • 1sdt kecap asin
  • ½ sachet Masako® kaldu ayam
  • 1sdt garam
  • 150ml air
  • 1sdm gula

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rendam terong dengan air garam selama 5 menit.

Langkah 2
2

Cincang halus daun bawang dan bawang putih.

Langkah 3
3

Cincang halus dada ayam.

Langkah 4
4

Campurkan semua bahan seasoning. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Langkah 5
5

Lumuri terong dengan tepung tapioka.

Langkah 6
6

Goreng terong hingga matang.

Langkah 7
7

Tumis ayam cincang.

Langkah 8
8

Tambahkan daun bawang dan bawang putih. Tumis hingga wangi dan ayam matang.

Langkah 9
9

Tuang larutan seasoning,masak hingga mengental.

Langkah 10
10

Masukkan terong dan irisan cabai. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Langkah 11
11

Siap di sajika.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook