1
Kupas kulit luar buah cempedak
1 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Mandai crispy
Mandai adalah makanan khas Kalimantan, khususnya dibagian selatan. sebutan mandai dalam bahasa banjar iyalah kulit dari buah cempedak
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
belah dua buah cempedak, keluarkan isi nya.
3
ambil kulit nya yang bagian putih menyatu dengan buah nya.
4
Cuci dengan bersih
5
haluskan bawang putih dengan garam, penyedap rasa, lada
6
bacem kulit cempedak pada bumbu yang sudah diulek
7
diamkan atau marinasi 15 menit, agar bumbu meresap
8
setelah dirasa bumbu nya meresap, campur 2 sendok makan tepung gandum, setengah sendok makan maizena, dan 3sendok makan tepung sajiku
9
masukkan kulit cempedak atau mandai yang sudah dimarinasi kedalam tepung
10
remes-remes sampai tepung nya nyatu kemandai nya.
11
siapkan minyak panas, lalu goreng sampai golden brown
12
bangkit, mandai siap disantap dengan nasi panas lebih nikmat
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Hasil Recook (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
