Kupas kulit luaran yg berwarna hijau, jadi ini yg dipakai adalah kulit bagian dalamnya. Potong-potong kulit cempedak sesuai selera, saya potong agak besar. Bumbu garam secukupnya, diamkan 1 jam.
Panaskan minyak sekitar 400-500 ml. Goreng kulit cempedak hingga kering, tp jangan sampai gosong ya
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak.
Tambahkan 100 ml air.
Tambahkan seasoning. Masak hingga air sedikit susut
Masukkan kulit cempedak yg sudah digoreng. Aduk rata. Matikan api. Siap disajikan.
rasanya kek gimana kak ?
@Er 👩🍳 hmm, teksturnya lunak mirip nangka muda
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
2 Comment
