Resep LUMPIA AYAM BULGOGI

LUMPIA AYAM BULGOGI

Durasi masak 30 Menit
Porsi 10 Porsi
Lumpia semarang adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh seorang keturunan Tionghoa yang menikah dengan orang Indonesia dan menetap di Semarang, Jawa Tengah.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 200gr lobak putih
  • 300gr daging sapi cincang
  • 3 siung bawang putih cincang
  • 1/2 buah bombai
  • 4 siung bawang merah cincang
  • 2 sdm kecap manis
  • 3 sdm saus bulgogi
  • Secukupnya gula & kaldu jamur
  • 50ml air
  • 20rb r kulit lumpia
  • 1 buah wortel parut

Cara Membuat

1

1. Marinasi daging sapi dengan saus bulgogi selama 30 menit

2

2. Siapkan minyak dalam wajan

3

Tumis semua bawang putih, bombai dan bawang merah hingga harum

4

Masukan parutan wortel dan lobak masak hingga layu

5

Masukan daging sapi yg sudah di marinasi aduk rata dan beri sedikit air

6

Bumbui dengan gula dan kaldu bubuk serta lada aduk rata

7

Masukan irisan daun bawang masak sebentar , angkat

8

Siapkan kulit lumpia, isi dengan adonan daging sapi bulgogi yg sudah matang

9

Rekatkan dengan larutan tepung terigu

10

Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan , angkat dan sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook