Pepaya muda yang kaya akan nutrisi enak juga lho dijadikan isian lumpia. Agar isian lumpianya lebih terasa lezat, aku tambahkan fillet daging juga.
Bahan Utama
| 200 gr pepaya muda |
| 100 gr fillet dada ayam |
| ½ sdm tepung tapioka |
| 1 batang daun bawang |
| 8 lembar kulit lumpia |
| Secukupnya minyak goreng |
Bumbu cincang
| 2 siung bawang putih |
| 5 siung bawang merah |
Seasoning
| ½ sachet Saori saus tiram |
| 1 sdt Masako Ayam |
| 1 sdt gula pasir |
Pepaya mudadiserut lalu kukus agak lunak
Filleg dada ayam di cincang halus
Bawang merah putih dicincang halus dan daun bawang diiris tipis
Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang merah putih hingga harum
Masukkan fillet dada ayam cincang, aduk-aduk hingga berubah warna
Masukkkan daun bawang, aduk hingga agak layu
Masukkan pepaya serut kukus dan Saori Saus Tiram lalu aduk rata. Masak beberapa saat tapi jangan sampai pepayanya benyek.
Masukkkan tepung tapioka, Masako Ayam dan gula pasir lalu aduk.rata
Sendokkan tumis pepaya ayam di atas selembar kulit lumpia lalu lipat
Goreng lumpia hinggaswmua sisinya kecoklatan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
2 Porsi
