Cemilan gurih yang mudah dibuat, dengan isian ayam lembut dan kulit lumpia super crispy. Cocok banget jadi jajanan pasar favorit keluarga atau teman nonton. Tingkat kesulitannya mudah, bahan sederhana, dan rasanya makin umami dengan tambahan Masako Rasa Ayam.
Bahan Isian
| 200 gr dada ayam cincang |
| 20 gr putih telur |
| 2 sdt bubuk bawang putih |
| 1 sdt saus tiram |
| 1 sdt minyak wijen |
| 1 sdt kecap asin |
| 3 sdm tepung tapioka |
| ½ sdt Masako Rasa Ayam |
| Secukupnya garam |
| Secukupnya lada putih bubuk |
| Secukupnya gula |
Bahan Kulit
| Kulit lumpia secukupnya |
| Larutan tepung terigu untuk perekat |
Campur ayam cincang, bawang putih, putih telur, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, tapioka, dan bumbu. Aduk rata hingga adonan halus.
Ambil selembar kulit lumpia, beri 1-2 sdm adonan ayam, lipat, lalu rekatkan pinggirannya dengan larutan terigu.
Panaskan minyak, potong lumpia dengan gunting sesuai ukuran yang diinginkan, goreng hingga kuning keemasan dan renyah.
Sajikan hangat dengan cabai rawit atau saus kesukaan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
3 Porsi
