Masukkan semua bahan kulit lumpia ( kecuali tomat cherry dan wijen hitam)ke dalam mangkuk lalu aduk rata hingga halus
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Masukkan semua bahan kulit lumpia ( kecuali tomat cherry dan wijen hitam)ke dalam mangkuk lalu aduk rata hingga halus
Tomat cherry diiris bulat tipis
tuang 1 sendok sayur adonan kulit lumpia yang sudah dipanaskan lalu ratakan. Letakkan 1 potongan tomay cherry di tengah lalu taburi wijen hitam. Masak dengan api kecil hingga matang, angkat. Lakukan hingga adonan habis.
Tahu putih diperas airnya dengan bantuan serbet bersih. Fillet dada ayam dicincang halus.
Daun seledri diiris halus dan bawang bombay dicincang halus.
Masukkan semua bahan isian lalu aduk rata.
Ambil 1 lembar kulit lumpia, letakkan di atas piring dan posisi bagian yang ditaburi winen ada dibawah. Sendokkan adonan isi diatas kulit lumpia lalu lipat. Lakukan hingga selesai.
Tata lumpia di atas kukusan yang sudah dipanaskan lalu kukus selama 20 menit dengan api sedang cebderung kecil.
Sajikan lumpia Ayam Tahu Kukus bersama cocolan Mayumi.