Lontong pecel adalah hidangan khas Indonesia yang memadukan lontong lembut, aneka sayuran rebus segar, lalu disiram bumbu kacang yang gurih, manis, dan sedikit pedas. Penambahan AJINOMOTO membantu memperkaya cita rasa bumbu pecel sehingga semakin lezat dan nikmat disantap kapan saja.
1 buah lontong, potong-potong
| 1 ikat kangkung, rebus |
| 100 g kacang panjang, rebus |
| 1 buah mentimun, iris |
| 2 sdm kacang tanah goreng |
| 2 siung bawang putih |
| 3 buah cabai merah |
| 2 sdm gula merah |
| ½ sdt asam jawa |
| ½ sdt Ajinomoto |
| ½ sdt garam |
| 200 ml air hangat |
Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabai, gula merah, asam jawa, garam, dan Ajinomoto
Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit hingga menjadi bumbu pecel yang kental
Tata lontong dan sayuran rebus di atas piring.
Siram dengan bumbu pecel, lalu sajikan. Tambahkan pelengkap seperti kerupuk dan telur rebus
sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
3 Porsi
