Membuat kuah, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan udang, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air, didihkan. Angkat semua udangnya.
Dalam kaldu masukkan ajinomoto, merica, garam, gula, kecap dan seledri, didihkan dan koreksi rasa.
Goreng udang di minyak panas hingga udang kering.
Dalam piring saji, tata lontong, tahu, mie kuning, tauge, dan udang. Siram dengan kuah, taburi seledri dan bawang goreng.
Hidangkan segera
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
