Lontong ga melulu tentang gorengan dan sate-satean nih, Ma.
Lontong juga bisa dibikin menjadi hidangan segar dan sehat berkuah untuk keluarga.
Lontong yang dimasak dengan gurihnya kikil serta lezat dan bernutrisinya Masako®, Mama bisa menyulap potongan lontong menjadi Lontong Kikil Ala Masako® yang pastinya menggugah selera.
Bumbu halus:
7 siung Bawang merah
5 siung Bawang putih
1 sdm Ketumbar
1/2 sdt Merica butir
1/2 sdt Jinten
1 ruas Kencur
1 ruas Kunyit
5 cm Jahe, geprek
3 lbr Daun jeruk
2 batang Sereh, geprek
2 sdm Bawang putih goreng
2 sdm Bawang merah goreng
2 batang Daun bawang, iris tipis
Cara memasak
Langkah 1
Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan sesuai dengan penjelasan pada resep.
Langkah 2
Rebus kikil. Haluskan semua bumbu, tumis hingga harum. Angkat, masukkan bumbu halus ke dalam rebusan.
Langkah 3
Aduk hingga mendidih, tambahkan bawang
putih goreng, bawang merah goreng, daun bawang dan Masako® Sapi. Matikan api. Siap disajikan bersama lontong, sambal kemiri, dan perasan air
jeruk nipis.