Cuci bersih lele baluri dengan jeruk nipis & tepung terigu. Cuci hingga lendirnya benar- benar hilang. Lalu taburi lele dengan bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, dan kunyit bubuk. Siapkan semua bahan yang di perlukan,
Taburi lele dengan masako ayam.
Beri maizena dan lengkuas parut lalu aduk rata.
Goreng lele hingga benar- benar matang dan kering, angkat.
Untuk sambal, goreng sebentar semua bahan sambal. Lalu ulek halus Bubuhi dengan gula, garam dan ajinomoto terasi udang bubuk, koreksi rasa. Sajikan lele goreng lengkuas dengan sambal terasi.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
