Lele Goreng Gulai Kuning

Bahan :

• 6 ekor lele
• 1 sdm air jeruk nipis
• 500 ml santan
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus :

• 4 cabe merah
• 5 bawang merah
• 2 bawang putih
• ½ ruas jahe
• ½ ruas lengkuas
• 1 ruas kunyit
• 1 sdt ketumbar

Seasoning :

• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt Masako rasa ayam

Bumbu aromatik :

• 2 daun salam
• 2 daun jeruk
• 1 sereh, memarkan