1. *Bikin "Kwetiau"*: Celup rice paper ke air hangat 5 detik aja, jgn kelamaan. Tiriskan lalu gunting memanjang seperti kwetiau. Sisihkan.
2. *Tumis Bumbu*: Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan terasi udang bubuk @dapurumami.id, aduk sampai matang.
3. *Masukkan Isian*: Masukkan ayam suwir, wortel, dan sawi. Aduk rata.
4. *Bumbui*: Masukkan kecap manis, kecap asin, lada, garam, gula. Aduk. Tuang air kaldu, masak sampai mendidih.
5. *Finishing*: Masukkan rice paper yg udah digunting. Aduk cepat 30 detik aja biar gak hancur. Matikan api.
6. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng. Lebih nikmat ditemenin kopi
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
1 Comment
