Bening Pakis ala Masako®

Mie Kwetiau Goreng dengan aneka Seafood
Mie
110 gr Kwetiau kering |
500 ml air |
1 sdm Minyak Goreng |
Seafood
100 gr Udang Kupas |
100 gr Cumi Basah, potong-potong |
1 butir telur |
100 gr Caisim |
100 gr Wortel potong korek api |
1 buah Cabai merah iris |
3 siung bawang putih cincang |
Minyak goreng untuk menumis |
1 sdm Saus Tiram |
3-5 sdm Kecap Manis |
1 sdt Minyak Wijen |
Sejumput Garam dan merica bubuk |
½ sdt Ajinomoto |
Panaskan air, beri Minyak goreng.. Rebus Kwetiau kering hingga matang.. angkat dan tiriskan..
Panaskan minyak, buat Telur orak-arik .. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan potongan Cumi dan udang.. Masak hingga Udang berubah warna..
Masukkan Mie, tambahkan Saus Tiram dan Kecap manis.. Aduk hingga tercampur..
Tambahkan Minyak Wijen, garam merica dan Ajinomoto.. Aduk hingga rata..
Masukkan wortel, Caisim dan Irisan Cabai.. Masak hingga layu.. Angkat dan sajikan hangat..
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook