Resep KURMA PUDDIING MANIS GURIH

KURMA PUDDIING MANIS GURIH

Durasi masak 40 Menit
Porsi 15 Porsi
Kurma Pudding Manis Gurih menghadirkan perpaduan manis alami kurma dengan tekstur puding yang lembut dan creamy. Aku menggunakan AJI-NO-MOTO® sebagai pengganti garam untuk membantu menyeimbangkan cita rasa dan memberikan sentuhan umami yang membuat rasa susu dan kurma semakin kaya. Hasilnya, puding terasa lebih nikmat dengan rasa yang pas di setiap suapan.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 150 gr kurma, buang bijinya lalu cincang
  • 700 ml susu cair
  • 100 ml whipping cream cair
  • 1 bungkus agar-agar plain
  • 50 gr gula pasir
  • 1 sdt vanila
  • ¼ sdt AJI-NO-MOTO® (sebagai pengganti garam)

Toping

  • Biskuit cokelat,Ceri merah,Daun mint

Cara Membuat

1

Blender kurma bersama sebagian susu hingga halus.Campurkan dengan sisa susu, whipping cream, agar-agar, gula, vanila, dan AJI-NO-MOTO®.

2

Masak sambil terus diaduk hingga mendidih.Tuang ke dalam cetakan, dinginkan hingga set, lalu simpan di kulkas.

3

Sajikan dengan topping biskuit cokelat, ceri merah, dan daun mint.

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

cakepnyaaa

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook