Kothoan Ikan Pe Surabaya adalah hidangan khas Jawa Timur yang mengandalkan kelezatan ikan pe atau ikan pari asap sebagai sumber rasa gurih yang kuat dan beraroma khas. Ikan pe dipadukan dengan tahu rebus yang dipotong kotak serta daun bawang cincang kasar, menciptakan tekstur yang beragam dan nikmat dalam satu sajian.
Bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri sangrai, kencur, dan kunyit membuat kuah santan menjadi lebih kaya dan berlapis. Masako® Rasa Ayam, garam, dan sedikit gula menyeimbangkan keseluruhan rasa sehingga semakin mantap.
Tips :
Resep oleh: Ainur Rachmawaty
753.0 Kkal
44.5 gram
35.0 gram
24.0 gram
0.5 gram
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, lengkuas,daun jeruk, daun salam dan daun bawang hingga harum.
Tuangkan Santan Masukkan ikan pe, tahu rebus, cabai kecil utuh, garam dan gula pasir terakhir masukkan Masako® Rasa Ayam.
Masak hingga mendidih dan matang. Angkat dan sajikan.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
