renyah
Bahan keripik :
| 250 gr Singkong parut |
| 12,5 gr Tepung tapioka |
| 1 siung Bawang putih |
| 1/4 sdt Garam |
| 1/4 sdt Masako Ayam |
Bahan Isi :
| 50 gr Dage |
| 1 siung Bawang putih uk kecil |
| 1 bh Cabai rawit hijau |
| 1/4 sdt Garam |
| Secukupnya Vetsin Ajinomoto |
Bahan Untuk Menggoreng :
| Secukupnya Minyak |
Siapkan bahan.
Peras singkong hingga kering.
Campurkan semua bahan keripik aduk rata.
Haluskan bawang putih, dage, cabai, garam dan Vetsin Ajinomoto.
Ambil secukupnya adonan singkong letakkan di wadah anti lengket dan beri isi di bagian tengah. Lapisi plastik lalu gilas hingga tipis. (cetakannya gunakan bagian atas minuman gelas lingkaran).
Lakukan hingga adonan habis.
Panaskan minyak, masukkan adonan keripik. Goreng hingga matang dengan api sedang. (jangan terlalu kuning keemasan dan jangan sering diaduk).
Angkat dan tiriskan.
Sajikan. Simpan di wadah kedap udara.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
10 Porsi
