Kupas kimpul, cuci bersih dibawah air mengalir hingga getahnya hilang (3-4 kali).
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Kupas kimpul, cuci bersih dibawah air mengalir hingga getahnya hilang (3-4 kali).
Parut dan rendam 30 menit dengan air yang sudah diberi garam dan kapur sirih, kemudian tiriskan sebelum digoreng
Panaskan minyak, goreng kimpul hingga golden brown. Angkat dan tiriskan, lakukan sampai kimpulnya habis
Untuk baladonya, haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan tambahkan Ajinomoto Terasi Udang
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun jeruk, gula merah dan asam jawa. Tambahkan juga garam dan Ajinomoto
Masak hingga mengental seperti selai, gunakan api kecil saja, biarkan dingin atau hangat kuku baru campurkan keripik kimpulnya
Campurkan kimpul yang sudah di goreng, aduk rata dan siap di nikmati