Kerang bumbu kuning yang pedas dengan cabe gendot
Bahan
| 200 gr Kerang |
| ½ papan Tempe |
Bumbu Iris
| 3 siung Bawang Merah |
| 2 siung Bawang Putih |
| 5 buah Cabe Rawit |
| 6 buah Cabe Gendot |
Bumbu Halus
| 4 siung Bawang Merah |
| 2 siung Bawang Putih |
| 1 ruas jari Jahe |
| 2 ruas jari Kunyit |
Bumbu
| 1 sdm Saori Saus Tiram |
| ½ sdt Garam |
| 1 sdt Gula |
| 2 lembar Daun Salam |
| 1 batang Sereh |
Potong dadu tempe, goreng. Cuci bersih kerang, buang bagian bawah. Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit, cabe gendot. Haluskan bumbu halus.
Tumis bumbu halus hingga harum
Setelah tumisan bumbu halus sudah wangi, tumis juga bawang merah dan bawang putih. Lalu masukan cabe rawit dan cabe gendot.
Masukan sedikit air. Masukan tempe goreng dan kerang. Masak hingga kerang matang, dan air menyusut.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
