Resep Kerang Cabe Gendot

Kerang Cabe Gendot

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Kerang bumbu kuning yang pedas dengan cabe gendot

Bahan - bahan

Bahan

  • 200 gr Kerang
  • ½ papan Tempe

Bumbu Iris

  • 3 siung Bawang Merah
  • 2 siung Bawang Putih
  • 5 buah Cabe Rawit
  • 6 buah Cabe Gendot

Bumbu Halus

  • 4 siung Bawang Merah
  • 2 siung Bawang Putih
  • 1 ruas jari Jahe
  • 2 ruas jari Kunyit

Bumbu

  • 1 sdm Saori Saus Tiram
  • ½ sdt Garam
  • 1 sdt Gula
  • 2 lembar Daun Salam
  • 1 batang Sereh

Cara Membuat

Langkah 1
1

Potong dadu tempe, goreng. Cuci bersih kerang, buang bagian bawah. Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit, cabe gendot. Haluskan bumbu halus.

Langkah 2
2

Tumis bumbu halus hingga harum

Langkah 3
3

Setelah tumisan bumbu halus sudah wangi, tumis juga bawang merah dan bawang putih. Lalu masukan cabe rawit dan cabe gendot.

Langkah 4
4

Masukan sedikit air. Masukan tempe goreng dan kerang. Masak hingga kerang matang, dan air menyusut.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook