Resep Kekian Ayam

Kekian Ayam

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Kekian ayam ini rasanya gurih dan teksturnya mirip dengan baso ayam. Kunci utama adalah penggunaan Saori Saus Tiram.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 200 gr Filet dada
  • 1 buah wortel ukuran kecil
  • 1 butir telur
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah bawang merah
  • 4 sdm tepung tapioka
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt Ajinomoto penyedap rasa
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdm Saori Saus tiram
  • 1 sdt kecap ikan
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 sdt minyak wijen
  • secukupnya irisan daun bawang

Cara Membuat

1

potong dada ayam dan potong wortel menjadi kecil-kecil

Langkah 2
2

masukkan ke dalam food processor bersama dengan semua bahan lain kecuali tepung tapioka, wortel dan irisan daun bawang

Langkah 3
3

tambahkan tapioka, wortel dan irisan daun bawang. aduk rata

Langkah 4
4

siapkan wadah tahan panas, oles dengan minyak tipis saja. masukkan adonan sambil dipadatkan dan diratakan

Langkah 5
5

kukus 20 menit

Langkah 6
6

keluarkan dari wadah jika sudah hangat, potong sesuai selera.

Langkah 7
7

goreng hingga kecoklatan dan tiriskan.

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

enaknya 😊

  • @Ajeng Sartika cobain mbak

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook