1
Parut singkong, peras sedikit hingga tidak terlalu berair.
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Kasuami Terasi Udang Bubuk AJINOMOTO
Bismillahirrahmanirrahim
Kasuami adalah makanan khas Buton, Sulawesi Tenggara, yang terbuat dari singkong parut lalu dikukus hingga padat berbentuk kerucut. Hidangan sederhana ini sejak dulu menjadi pengganti nasi bagi masyarakat pesisir Buton.
Kali ini kasuami saya beri sentuhan berbeda dengan menambahkan Bumbu Terasi Udang Bubuk ke dalam adonan singkongnya. Hasilnya terasa lebih gurih dan harum, berpadu pas dengan ikan bakar serta sambal colo-colo yang segar.
Tradisi dan kreasi berpadu dalam satu piring, menghadirkan cita rasa lokal yang semakin istimewa. 🌿🐟🔥
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Campur dengan kelapa parut, garam dan Terasi Udang Bubuk Ajinomoto, aduk rata.
3
Bentuk kerucut, taruh di atas daun pisang. Kukus hingga matang ±30–40 menit.
4
Sajikan dengan ikan bakar dan sambal colo-colo pake Terasi udang Bubuk AJINOMOTO
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
