Jengkol meskipun baunya kurang di sukai, tetap enak dinikmati..
Bahan I
| 1/4 kg jengkol |
| 1/2 Bungkus Santan Instan |
| 1 sdt kecap |
| 1 sdt Saori Saus Tiram |
| 1/4 Sdt Masako Jamur |
| 1/2 sdt Garam |
| 1/2 sdt AJI-NO-MOTO |
| 1 sdt Gula Putih |
| Sedikit Lada Bubuk |
| Sereh |
| Lengkuas |
| Jahe |
| Daun Salam |
Bumbu Halus
| 6 Siung Bawang Merah |
| 3 Siung Bawang Putih |
| 2 Butir Kemiri |
| 3 Buah Cabe merah |
Rebus Jengkol Sampai empuk lalu sisihkan
Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, jahe dan daun salam sampai harum
Masukan jengkol lalu tambahkan sedikit air, lalu tunggu sampai mendidih
Setelah air agak surut tambahkan santan dan bumbu lalu tunggu hingga air habisi
Jengkol siap di santap
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
3 Porsi
