Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
20.0 Kkal
20.0 gram
20.0 gram
20.0 gram
20.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Untuk menu siang ini saya memilih untuk masak menu favorit keluarga yaitu "Ikan Mas Crispy Sambal Mata Umami "tentu saja saya menggunakan Tepung bumbu serbaguna sajiku dan tidak lupa ajinomoto.Yang mau coba dan penasaran dengar rasanya ,langsung saja ini dia resepnya
| 500 gram ikan mas,buang sisiknya lalu difillet dan potong sesuai selera |
| 120 gram tepung bumbu serbaguna sajiku |
| minyak goreng secukupnya |
| 20 gram cabe rawit merah diiris |
| 3 siung bawang putih diiris |
| 10 siung bawang merah diiris |
| 5 lembar daun jeruk diiris |
| 3 batang serai diiris |
| 1 sdm air jeruk nipis |
| 7 buah tomat cerry diiris |
| 1/2 sdt ajinomoto |
| sejumput garam |
| 1/2 sdt gula pasir |
Cuci bersih ikan mas yang telah di fillet dan dipotong kemudian masukan kedalam wadah lalu balur dengan tepung serbaguna sajiku.
Panaskan minyak,goreng ikan mas sampai matang atau kuning kecoklatan.Angkat dan tiriskan
Taruh semua bumbu sambal mata kedalam mangkuk,kemudian tuang dengan minyak panas dan jangan lupa masukan garam,gula dan ajinomoto serta perasan jeruk nipis.Cicipi rasa.
Tuang sambal mata keatas ikan mas crispy dan sajikan
Ikan Mas crispy Sambal Mata Umami siap disajikan dan disantap.Selamat mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
30 m
25 m
25 m
40 m
Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
1 Porsi
