Resep Ikan Lele Crispy with Saus Tiram

Ikan Lele Crispy with Saus Tiram

Durasi masak 30 Menit
Porsi 5 Porsi

Resep kreasi Mama Syifa Reha pemenang event Tantangan Ramadhan

Kalori

Kalori

2.0 Kkal

Protein

Protein

2.0 gram

Karbo

Karbo

2.0 gram

Lemak

Lemak

2.0 gram

Serat

Serat

2.0 gram

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 6 ekor Ikan lele
  • 1 bks SAORI® Saus Tiram
  • Saus sambal
  • 1 sdt Masako® Rasa Ayam
  • 1 bks Sajiku® Tepung Bumbu
  • 1 bh bawang bombay
  • 2 siung bawang putih
  • 1 bh jeruk nipis
  • 60 ml Air
  • 4 sdm Air es untuk adonan basah
  • Tips :
  • Tambahkan 3 sdm larutan maizena untuk mengentalkan saus

Cara Membuat

1

Pisahkan ikan lele dari duri dan kepalanya, potong kecil ikan lele, kemudian lumuri dengan Masako Rasa Ayam dan jeruk nipis.

2

Buat adonan basah: masukkan 1 sdm Sajiku Tepung Bumbu dengan 4 sdm air es kedalam wadah. Buat adonan kering: masukkan sisa Sajiku Tepung Bumbu kedalam wadah lainnya.

3

Celupkan potongan ikan lele ke dalam adonan basah, lalu gulingkan ke dalam adonan kering sambil diremas-remas, ketukkan.

4

Goreng hingga kuning keemasan, angkat lalu sisihkan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook