Resep Ikan Goreng Woku Dapurumami

Resep Ikan Goreng Woku Dapurumami

Ikan Goreng Woku Dapurumami

4.99

20 Menit

1 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Biasanya anak-anak kurang suka makan ikan tongkol, tapi semenjak tau resep dari Jurnal Umami akhirnya anak-anak sekarang doyan makan ikan tongkol goreng apalagi pakai sambal woku, nagiiihhh

Bahan-Bahan

Bahan-bahan - 400 gr ikan tongkol, bersihkan - 1 bks Sajiku Bumbu Ikan Goreng - 7 siung bawang merah - 3 buah tomat hijau, potong-potong - 6 buah cabe rawit, iris - 3 buah cabe hijau keriting (di resep 1 cabe hijau besar) , iris serong - 1 ikat kemangi - 2 batang sereh (di resep diiris tipis-tipis, saya potong panjang dan di geprek) - 100 ml air - Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1/3

Cara memasak - Campur 3 sdm air dengan 3/4 bungkus Sajiku Bumbu Ikan Goreng, lumuri ikan dan diamkan selama 20 menit - Goreng ikan hingga matang, angkat dan sisihkan.

Langkah 2/3

- Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang merah, cabe rawit, cabe hijau, sereh , tomat hijau, sisa air dan sisa Sajiku Bumbu Ikan Goreng, aduk rata.

Langkah 3/3

- Masukkan kemangi dan masak hingga matang, tuang diatas ikan, sajikan.