Ikan Goreng yang di satukan dengan sambal pecak ini rasanya enaak sekali, apalagi dinikmati dengan nasi hangat. Bisa menjadi pilihan Umamichi sebagai menu lauk untuk makan bersama keluarga. Sambal pecaknya ditambahkan Ajinomoto Terasi Udang Bubuk, tinggal tabur dan sudah berbumbu.
Bahan Ikan Goreng
| 1 ekor ikan nila |
| 1 sdm bumbu marinasi |
| Minyak Goreng Secukupnya |
Bahan Sambal Pecak
| 5 bh cabe merah keriting |
| 3 bh cabe rawit |
| 1/2 bh jeruk nipis |
| 3 siung bawang merah, iris dan goreng |
| 1/4 sdt garam |
| 1 sdt Ajinomoto Terasi Udang |
| Minyak panas secukupnya |
| Air Panas Secukupnya |
Marinasi ikan dengan bumbu selama 15 menit
Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan
Untuk sambal pecak, ulek cabe yang ditambah garam dan Ajinomoto Terasi Udang
Tambahkan bawang goreng disertai minyak panasnya, tambahkan juga air panas dan perasan jeruk nipis, aduk rata. Koreksi Rasa, bisa ditambahkan tomat agar tidak terlalu pedas.
Tempatkan sambal pecak ke atas ikan yang sudah di goreng dan siap untuk disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
1 Porsi
