Resep Ikan Goreng Tepung Sambal Terasi

Ikan Goreng Tepung Sambal Terasi

Durasi masak 60 Menit
Porsi 4 Porsi
Makanan yang jadi favorite keluarga dirumah ya ikan goreng tepung sambel terasi. Masak nya sih simpel, tapi nikmat nya luar biasa. Auto nambah nasi terus nih 🤭 Berikut resep nya ya :

Bahan - bahan

Bumbu marinasi ikan:

  • 2 ekor ikan Dorang
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 ruas jari kunyit
  • 1/2 ruas jari jahe
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt AJINOMOTO

Resep Sambal Terasi:

  • 2 buah tomat
  • 2 buah cabe merah besar
  • 4 buah cabe rawit
  • 1 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1/2 sdt AJINOMOTO
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt gula
  • terasi secukup nya

Cara Membuat

1

Cara marinasi: Haluskan semua bahan bumbu ikan diatas. Marinasi ikan dengan bumbu selama 15 menit. Setelah itu goreng ikan dengan tepung bumbu yang sudah di campur air sedikit.

2

Cara buat sambal: Goreng cabe, tomat, bawang putih dan bawang merah hingga layu. Siapkan cobek dan haluskan semua bahan sambel diatas sampai halus. Untuk sayuran bisa terong, kubis, timin, sawi, dll sesuai selera

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook