Haii moms semuaa.. Berhubung weekend saya mau buat menu spesial kesukaan keluarga yaitu Ikan Goreng Oatmeal ala Ajinomoto. Ini merupakan masakan andalan saya di kala weekend. Kalau masak ini pasti keluarga saya makannya lahap. Bahagia saya melihat ini dan jd lebih semangat dalam memasak lg. Apalagi disetiap masakan saya selalu menambahkan Ajinomoto pasti jd tambah lezat.
Bahan2nya :
| *1 ekor ikan nila, fillet dagingnya |
| *4 siung bawang merah,cincang |
| *4 siung bawang putih,cincang |
| *3 buah cabe merah keriting,iris |
| *6 buah daun kari |
| *6 sdm oatmeal |
| *2 sdm susu bubuk |
| *1/2 sdt ajinomoto |
| *merica dan garam secukupnya |
| *2 sdm margarine |
Bahan Marinasi
| *1 sdt bawang putih bubuk |
| *1 butir telur |
| *1/2 sdm minyak wijen |
| *1/2 sdt ajinomoto |
Bahan pelapis
| *tepung maizena secukupnya |
1. Campur semua bahan marinasi. Masukkan ikan dan marinasi selama 30 menit
2. Campur semua bahan pelapis kering dan basah pada masing2 wadah. Masukkan ikan kedalam pelapis kering lalu masukkan kedalam pelapis basah dan masukkan kembali ke pelapis kering
3. Goreng hingga kecoklatan,sisihkan
4. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan margarine hingga harum. Masukkan cabe merah keriting dan daun kari,aduk rata
5. Masukkan oatmeal,susu bubuk,ajinomoto,merica dan garam,aduk rata. Tumis hingga oatmeal berubah warna
6. Masukkan ikan dan aduk hingga merata. Angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
5 Porsi
