Menu ikan dengan rasa asam, manis, dan pedas.
Bahan Utama
| 500 gr ikan dencis |
| 1 buah jeruk nipis |
| 10 buah cabai merah besar |
| 5 buah cabai rawit |
| 1 buah tomat merah |
| 7 butir bawang merah |
| 5 siung bawang putih |
Bumbu Iris
| 1/4 buah bawang bombay |
| 3 siung bawang putih |
| 5 butir bawang merah |
| 5 buah cabai hijau |
| 5 buah cabai rawit merah |
Bumbu Pelengkap
| 1 sdt garam |
| 1 sdt Masako Kaldu Ayam |
| 1 sdm gula pasir |
| 1 sdm Saori Saus Tiram |
| 1 sdm saus tomat |
| 1/2 sdt lada bubuk |
bersihkan ikan, beri air perasan jeruk nipis. kemudian panaskan minyak goreng dan goreng ikan hingga agak kering. angkat dan tiriskan.
rebus cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga lunak. kemudian blender hingga halus.
iris-iris semua bahan iris.
kemudian tumis bahan iris hingga layu.
lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, beri bumbu pelengkap. tumis hingga matang.
kemudian masukkan ikan goreng, aduk rata, lalu angkat dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
