Berhungung saya orangnya mengide kali ini saya bikin Hamburger stick tempe, yaitu olahan tempe yang dihaluskan lalu dibumbui ala burger (gurih, sedikit smoky), dibentuk memanjang seperti stik, lalu digoreng hingga keemasan. Teksturnya renyah di luar, lembut dan savory di dalam. Lebih ekonomis, tinggi protein nabati, dan ramah di kantong.
Bahan
| 1/2 papan tempe |
| 2 paha ayam, concang dan haluskan |
| 1/2 bawang bombay |
| 50 ml air asam jawa |
| 1/2 sdt masako |
| 50 gr tepung roti |
| 1 butir telur |
| 1/2 sdm tepung sajiku |
| 3 bawang putih haluskan |
| 2 sdm tepung bbq |
siapkan semua bahan
renus tempe kurang lebih 3 menit
haluskan coper ayam, bawang, dan bumbu lainya, jangan lupa kasih masako
setelah di haluskan bentuk adonan tempe menyerupai hamburger
pangang hamburger sampai kuning keemasa, angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
