Resep Beef Barbeque Hamburger ala Masako®

Beef Barbeque Hamburger ala Masako®

Durasi masak 35 Menit
Porsi 4 Porsi
Olahan daging qurban yang paling laris pas matang ya dibikin hamburger kaya gini. Bikinnya praktis, rasanya dijamin enak banget kaya di restoran

Bahan - bahan

Bahan Patty:

  • 400 gr daging sapi, giling/chopper
  • 40 gr tepung panir
  • 1 butir telur
  • 1/2 buah bawang bombai, cincang halus
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 50 ml susu cair
  • 1/2 sdt Masako Sapi

Bahan Saus Barbeque:

  • 5 sdm saus barbeque instan
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt Masako Sapi
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdm saus tomat
  • 1/2 buah bawang bombai, cincang kasar
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdm margarin, untuk menumis
  • 150 ml air

Bahan lainnya:

  • Selada
  • Tomat, iris bulat
  • Keju slice
  • Saus tomat
  • Roti burger

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan patty, aduk-aduk hingga tercampur rata.

2

Ambil plastik bening ukuran 15x15 cm untuk alasnya potong sisi samping dan bawahnya.

3

Cetak patty dengan ring cutter diameter 10 cm dialasi dengan plastik bening. Cetak patty sambil dipadatkan lalu tutup dengan sisi plastik lainnya. Lakukan hingga adonan patty habis.

4

Simpan patty di dalam kulkas selama 20 menit.

5

Membuat saus barbeque: dalam mangkok campurkan, saus barbeque instan, kecap manis, Masako Sapi, gula pasir dan saus tomat, aduk rata. Sisihkan

6

Lelehkan margarin, tumis bawang bombai hingga harum, tambahkan bawang putih. Tumis kembali hingga harum. Tambahkan saus barbeque yang sudah diracik tadi, air, dan merica bubuk. Masak hingga sedikit mengental. Angkat

7

Panaskan pan, lelehkan margarin lalu panggang patty hingga setengah matang lalu tuangkan 3 sdm saus barbeque yang sudah matang. Masak selama 3 menit sambil ditutup pannya. Angkat

8

Ambil roti burgernya, beri saus tomat, selada, tomat iris, keju slice, barbeque patty, saus barbeque lalu tutup dengan roti kembali.

9

Sajikan selagi panas

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook