Resep Gurame Tahu Tausi Ala AJI-NO-MOTO®

Gurame Tahu Tausi Ala AJI-NO-MOTO®

Gurame Tahu Tausi Ala AJI-NO-MOTO®
Teruji Umami
4.9
durasi masak 45 Menit
porsi 4 Porsi
kalori
Kalori

241.0 Kkal

protein
Protein

19.0 gram

karbo
Karbo

25.8 gram

lemak
Lemak

13.3 gram

serat
Serat

4.0 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Mama suka masakan khas oriental? Sering lihat menu yang mengandung tausi? Tausi adalah bumbu yang terbuat dari fermentasi kacang kedelai hitam dan memiliki rasa yang cenderung ringan. Tausi cocok dimasak dengan ikan gurame, apalagi jika dibumbui dengan AJI-NO-MOTO® yang merupakan kelezatan bahan alami untuk menyedapkan masakan. Selain itu, ikan gurame juga mengandung vitamin E baik untuk membantu menjaga kesehatan rambut dan kulit!

Bahan-Bahan
300 gr Ikan Gurame
1 bh Tofu Telur Goreng
2 sdm Kacang Tausi
1 sdt AJI-NO-MOTO®
2 suing Bawang Putih
300 ml Air
½ sdt Garam
600 ml Minyak Goreng
1 bks Sajiku® Tepung Bumbu
½ bh Bawang Bombay
Larutan Tapioka :
½ Tepung Tapioka
Air 2 sdm
Cara Membuat
1
Langkah 1/5

Iris bawang putih, bawang bombay dan iris tofu setebal 1 cm, sisihkan

2
Langkah 2/5

Lumuri ikan dengan Sajiku® Tepung Bumbu , goreng ikan dan tofu dalam minyak panas hingga matang, angkat tiriskan.

3
Langkah 3/5

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih dan bombay hingga layu, tambahkan air, kacang tausi, tofu goreng, AJI-NO-MOTO® dan garam. Masak hingga mendidih.

4
Langkah 4/5

Tambahkan larutan tepung tapioka, masak hingga mengental. Kemudian siram di atas ikan goreng, sajikan.

5
Langkah 5/5

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

AJI-NO-MOTO®
AJI-NO-MOTO®
Beli Sekarang
Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.