Gurame Tahu Tausi Ala AJI-NO-MOTO®
Waktu Memasak 45 menit
4 Porsi
Kalori
964 Kkal
protein
76 gram
karbo
103 gram
lemak
53 gram
serat
16 gram
Mama suka masakan khas oriental? Sering lihat menu yang mengandung tausi? Tausi adalah bumbu yang terbuat dari fermentasi kacang kedelai hitam dan memiliki rasa yang cenderung ringan. Tausi cocok dimasak dengan ikan gurame, apalagi jika dibumbui dengan AJI-NO-MOTO® yang merupakan kelezatan bahan alami untuk menyedapkan masakan. Selain itu, ikan gurame juga mengandung vitamin E baik untuk membantu menjaga kesehatan rambut dan kulit!
Bahan-bahan
300 gr Ikan Gurame
1 bh Tofu Telur Goreng
2 sdm Kacang Tausi
1 sdt AJI-NO-MOTO®
2 suing Bawang Putih
300 ml Air
½ sdt Garam
600 ml Minyak Goreng
1 bks Sajiku® Tepung Bumbu
½ bh Bawang Bombay
Larutan Tapioka :
½ Tepung Tapioka
Air 2 sdm
Cara memasak
Langkah 1
Iris bawang putih, bawang bombay dan iris tofu setebal 1 cm, sisihkan
Langkah 2
Lumuri ikan dengan Sajiku® Tepung Bumbu , goreng ikan dan tofu dalam minyak panas hingga matang, angkat tiriskan.
Langkah 3
Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih dan bombay hingga layu, tambahkan air, kacang tausi, tofu goreng, AJI-NO-MOTO® dan garam. Masak hingga mendidih.
Langkah 4
Tambahkan larutan tepung tapioka, masak hingga mengental. Kemudian siram di atas ikan goreng, sajikan.
Beli Produk
