Marinasi ikan gurami (daging dan tulang) dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan +-5menit.
Masukkan Sajiku® tepung bumbu GOLDEN CRISPY ke dalam mangkok. Lalu baluri daging gurame dan tulangnya hingga merata.
Panaskan minyak, lalu goreng daging gurame dan tulangnya hingga kuning keemasan. Sisihkan.
Siapkan mangkuk, masukkan saus tomat, saus cabe, kecap inggris dan SAORI® Saus Tiram.
Tambahkan air, garam, merica bubuk, gula pasir dan MASAKO® Bumbu Kaldu rasa JAMUR. Aduk rata dan sisihkan.
Lelehkan margarin, tumis bawang putih cincang, sebagian bawang bombai dan sebagian daun bawang hingga harum. Tambahkan wortel dan cabe. Aduk rata.
Masukkan bahan saus. Aduk rata. kentalkan dengan larutan maizena. Lalu masukkan sisa bawang bombai dan daun bawang. Beri perasan air jeruk lemon. Koreksi rasa.
Terakhir masukkan daging gurame. Aduk rata. Matikan api.
Tuang di atas tulang ikan yg sudah digoreng. Gurame Asam Manis siap dinikmati.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
