gurame yang di goreng sampai garing lalu diberi bumbu asam manis
| 2 ekor ikan gurame |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt jeruk nipis |
| minyak goreng secukupnya |
bahan saus
| 3 siung bawang putih, cincang halus |
| 1 buah bawang bombay iris tipis |
| 1 buah wortel, potong korek api |
| 4 sdm saus tomat |
| 2 sdm saus cabai |
| 1 sdm saus tiram |
| 1 sdt gula pasir |
| 1/2 sdt garam |
| 150 ml air |
| 1 sdt maizena,untuk mengentalkan |
Lumuri ikan gurame dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan 10 menit.
Goreng ikan dalam minyak panas hingga kering dan kecokelatan, angkat lalu tiriskan.
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
masukkan wortel,aduk sebentar
Tuang saus tomat, saus cabai, saus tiram, gula, garam, dan air. Aduk rata.
masukkan ikan gurame yang sudah di goreng, baluri dengan bumbu asam manis lalu angkat
gurame asam manis siap di sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
