Resep Gulai Ayam

Gulai Ayam

Durasi masak 45 Menit
Porsi 6 Porsi
Menu satu ini selalu jadi favorit keluarga, karena cita rasanya yang lezat membuat semua orang selalu rindu dengan masakan satu ini.

Bahan - bahan

Bahan Halus

  • Bawang Merah
  • Bawang Putih
  • Cabe Keriting
  • Jahe
  • Kunyit
  • Kemiri
  • Ketumbar
  • Merica
  • Biji Pala
  • Cengkeh
  • Sereh

Bumbu Aromatik

  • Daun Salam
  • Daun Jeruk

Bahan Utama

  • Ayam
  • Tahu Kulit
  • Jengkol
  • Telur
  • 2 bungkus santan instan
  • Minyak untuk menggoreng Ayam
  • Minyak untuk menumis bumbu
  • AJI-NO-MOTO
  • Garam
  • Gula
  • Air Asam Jawa
  • Air

Cara Membuat

1

Goreng Ayam, rebus telur dan jengkol

2

Haluskan semua bumbu halus

3

Tumis Bumbu Halus, tambahkan bumbu aromatik. Tumis hingga matang.

4

Tambahkan Air yang sudah dicampur dengan 1 bungkus santan instan. Biarkan sampai mendidih.

5

Tambahkan Air asam jawa, AJI-NO-MOTO, Garam, Gula.

6

Masukkan Ayam, telur, jengkol dan tahun. Masak hingga bumbu meresep.

7

Setelah Air menyusut, tambahkan santan instan lalu masak sebentar sampai mendidih.

8

Angkat dan sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook