Nasi Goreng Jawa

Menu yang selalu bikin nambah nafsu makan
Bahan :
500 gram paha ayam |
4 pcs tahu putih |
1 liter santan |
⅓ sdm garam |
1 sachet Masako Ayam |
Bumbu Halus :
115 gram cabe merah |
8 pcs cabe rawit setan |
25 gram bawang putih |
115 gram bawang merah |
3 gram jahe |
4 gram kunyit |
Bumbu Rempah :
1 batang serai, geprek |
5 gram lengkuas, geprek |
2 lebar daun salam |
3 lembar daun jeruk |
Cuci bersih paha ayam, sisihkan
Potong tahu menjadi empat bagian lalu sisihkan
Goreng tahu sebentar saja, angkat dan sisihkan
Tumis bumbu halus beserta bumbu rempah hingga harum, setelah itu masukkan paha ayam aduk rata
Tambahkan santan, garam dan Masako Ayam, masak hingga matang dan bumbu meresap
Gulai ayam siap untuk di sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook