menu makan siang komplit protein dan sayur.
bahan-bahan
| 500 gr daging ayam |
| 1 buah nanas |
| 2 ikat pokcoy |
| 1500 ml santan kekentalan sedang |
| 500 ml air |
| 3 sdm minyak goreng |
| 1 batang serai geprek |
| 3 lembar daun jeruk |
| 3 lembar daun salam |
bumbu halus
| 10 buah cabai merah |
| 7 butir bawang merah |
| 5 siung bawang putih |
| 2 cm jahe |
| 2 cm kunyit |
| 2 cm lengkuas |
| 3 butir kemiri |
| 1 sdt ketumbar |
| 1/5 sdt merica |
bumbu pelengkap
| 1,5 sdt garam |
| 2 sdt Masako Kaldu Ayam |
| 1 sdt gula pasir |
bersihkan nanas, potong-potong dengan ukuran besar.
panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai. tumis hingga matang. kemudian masukkan daging ayam, air, dan garam. masak hingga daging ayam setengah matang.
kemudian masukkan santan, dan nanas, aduk-aduk hingga mendidih.
lalu masukkan Masako Kaldu Ayam, dan gula pasir. masak hingga daging ayam matang.
dua menit sebelum diangkat, masukkan pokcoy, aduk rata. kemudian angkat dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
5 Porsi
