Resep Gulai Ayam Labu Kuning

Gulai Ayam Labu Kuning

Durasi masak 30 Menit
Porsi 6 Porsi
Gulai ayam labu kuning adalah hidangan tradisional Indonesia yang menggabungkan potongan ayam empuk dengan labu kuning yang lembut dalam kuah santan kaya rempah. Masakan ini terkenal dengan kuahnya yang kental, berwarna kuning keemasan, serta perpaduan rasa gurih, pedas, dan sedikit manis alami dari labu

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 350 gr labu kuning
  • 500 gr ayam
  • 1 Ltr santan kelapa

Bumbu halus

  • 6 buah cabe rawit
  • 3 buah Cabe merah
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 2 sdt ketumbar
  • 1 batang serai
  • 2 lbr daun salam
  • 2 lbr daun kunyit

seasoning

  • 2 sdt garam
  • 1 sdt Masako ayam

Cara Membuat

Langkah 1
1

Potong Labu bentuk dadu. jangan di kupas kulit nya

Langkah 2
2

Masukkan santan kelapa encer dan bumbu aduk rata

Langkah 3
3

Tambahkan bumbu aromatik

Langkah 4
4

Masukkan ayam kedalamnya masak hingga matang dan mendidih

Langkah 5
5

beri seasoning aduk rata hingga bener bener empuk

Langkah 6
6

Setelah ayam matang masukkan labu kuning masak kembali hingga matang

Langkah 7
7

Siap untuk di sajikan

5 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (5)

👍👍👍👍

lezat

mantap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook