Gulai Ayam dengan rempah pilihan dan rasa yang gurih umami dari Masako Light. Yuk Cobain!
Bahan Utama
| 500 gr daging ayam |
| 300 ml santan kental (pati santan) |
| 800 ml air |
| 4 bh kentang ukuran sedang |
Bumbu Halus
| 75 gr cabe merah keriting |
| 7 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 2 ruas jahe |
| 2 ruas kunyit |
| 2 ruas lengkuas |
| 2 btg sereh (ambil bagian yang ungu saja) |
| 1 sdm ketumbar |
Bahan lainnya
| 2 lbr daun salam |
| 1 lbr daun kunyit |
| 1 btg sereh (geprek) |
| 2 lbr daun jeruk |
Seasoning
| 1 sdt garam |
| 1 sdt Masako Light |
Campurkan bumbu halus dengan santan, daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan sereh. Tambahkan air, aduk. Masak sambil terus diaduk hingga santannya mendidih
Setelah santan mendidih, masukkan potongan ayam dan kentang.
Tambahkan garam dan Masako Light. Masak hingga ayam dan kentangnya matang serta santannya tanak mengeluarkan minyak.
Gulai Ayam Khas Minang siap untuk dihidangkan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
8 Porsi
