Ayam dan kembang tahu di gulai dengan bumbu yang pas dan kekentalan santan yang pas akan membuat menu ini tetap enak dan tidak gampang enek.
-
| 500 gram ayam |
| 1 bungkus kembang tahu |
| 500 ml air |
| 1 bungkus santan instan 65ml |
bumbu halus
| 10 buah cabe merah |
| 10 buah cabe rawit |
| 5 siung bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| 1 butir kemiri sangrai |
| 1 sdt ketumbar bubuk |
| ½ ruas jahe |
| ½ ruas kunyit |
| 2 ruas lengkuas |
| 5 sdm minyak goreng |
seasoning
| 1 sdt garam |
| 1 sachet Masako |
Blender bumbu hingga halus kemudian tumis hingga harum.
Masukkan ayam, aduk hingga rata.
Masukkan air dan santan, aduk terus agar santan tidak pecah.
masukkan kembang tahu yang sudah di rendam di air panas, aduk rata.
Tambahkan seasoning, koreksi rasa dan masak hingga ayam empuk.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
6 Porsi
