Resep Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung

Durasi masak 45 Menit
Porsi 4 Porsi
Setiap pulang kampung,ibu selalu potong ayam kampung dan di masak gulai. Di masak dengan santan murni dan di tambahkan Masako® kaldu ayam,rasa nya jadi makin gurih.

Bahan - bahan

Bahan-bahan

  • 1 ekor ayam kampung
  • 1L santan murni
  • 1sdt Masako® kaldu ayam
  • 1sdm garam
  • 1sdt gula
  • Minyak goreng secukupnya
  • 4lbr daun jeruk
  • 1bh pare

Bumbu halus

  • 8bh cabe merah
  • 10bh cabe rawit
  • 7bh bawang merah
  • 2siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 2 ruas kunyit
  • 1 ruas lengkuas
  • 1sdm ketumbar
  • 1btg serai

Cara Membuat

Langkah 1
1

Tumis bumbu halus dan tambahkan daun jeruk. Tumis hingga wangi.

Langkah 2
2

Masukkan ayam, tumis hingga air ayam nya menyusut.

Langkah 3
3

Masukkan santan,masak hingga mendidih dan ayam lunak.

Langkah 4
4

Masukkan pare,masak hingga matang.

Langkah 5
5

Tambahkan gula,garam dan Masako® kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Langkah 6
6

Angkat dan siap di sajikan.

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

enak..bumbunya medok

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook