Setiap pulang kampung,ibu selalu potong ayam kampung dan di masak gulai. Di masak dengan santan murni dan di tambahkan Masako® kaldu ayam,rasa nya jadi makin gurih.
Bahan-bahan
| 1 ekor ayam kampung |
| 1L santan murni |
| 1sdt Masako® kaldu ayam |
| 1sdm garam |
| 1sdt gula |
| Minyak goreng secukupnya |
| 4lbr daun jeruk |
| 1bh pare |
Bumbu halus
| 8bh cabe merah |
| 10bh cabe rawit |
| 7bh bawang merah |
| 2siung bawang putih |
| 1 ruas jahe |
| 2 ruas kunyit |
| 1 ruas lengkuas |
| 1sdm ketumbar |
| 1btg serai |
Tumis bumbu halus dan tambahkan daun jeruk. Tumis hingga wangi.
Masukkan ayam, tumis hingga air ayam nya menyusut.
Masukkan santan,masak hingga mendidih dan ayam lunak.
Masukkan pare,masak hingga matang.
Tambahkan gula,garam dan Masako® kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
Angkat dan siap di sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
4 Porsi
