Resep Gulai ayam kampung ala masako

Gulai ayam kampung ala masako

Durasi masak 60 Menit
Porsi 5 Porsi
Gulai ayam ku kali ini menggunakan ayam kampung hitam,serba hitam sampai daging nya pun bwrwarna hitam.lebih enak dari ayam kampung biasa😋

Bahan - bahan

Bumbu halus

  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 7 buah cabe merah
  • 10 buah cabe merah keriting
  • 1 ruas jahe,lengkuas,kunyit
  • 4 buah kemiri
  • Ketumbar
  • Batang serai,daun jeruk,daun salam

Bahan kasar

  • 500 gram kelapa sangrai
  • 1 kg santan kental
  • 1kg ayam kampung

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dan masukan daun salam,daun jeruk dan batang serai

2

Setelah bumbu harum,masukan ayam yang sudah di ungkep,tumis.

3

Masukan santan kental dan kelapa sangarai yang sudah di haluskan. Masak dengan api kecil agar santan tidak pecah

4

Masak hingga santan mengental dan mengeluarkan kari.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook