cocok untuk menu makan siang.
bahan utama
| 500 gr daging ayam |
| 250 gr kacang panjang |
| 3 lembar daun salam |
| 3 lembar daun jeruk |
| 1 batang serai |
| 1 liter santan kekentalan sedang |
| 3 sdm minyak goreng |
| 200 ml air |
bumbu halus
| 5 buah cabai merah |
| 5 butir bawang merah |
| 4 siung bawang putih |
| 2 cm jahe |
| 2 cm kunyit |
| 2 cm lengkuas |
| 3 butir kemiri |
| 1/5 sdt merica |
| 1 sdt ketumbar |
bumbu pelengkap
| 2 sdt garam |
| 1 sdt Ajinomoto |
| 1/2 sdt gula pasir |
bersihkan kacang panjang, kemudian potong-potong.
panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, dan serai. tumis hingga harum.
masukkan daging ayam yang sudah dibersihkan, beri air, aduk rata. masukkan garam, Ajinomoto, dan gula pasir. masak hingga ayam setengah matang.
kemudian masukkan santan, dan kacang panjang, aduk-aduk hingga kacang panjang dan daging ayam matang. kemudian angkat dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
5 Porsi
